Ein Stück Indien.
Mitten in Geesthacht.

Unsere Geschichte

Unsere Wurzeln in Indien. Unser Zuhause in Geesthacht.

Moin! Ich bin Raul Kapur, Inhaber von Namaste India.

1994 kam ich als Flüchtlingskind mit meiner Familie nach Deutschland. Mein Vater gab mir damals einen Satz mit auf den Weg, der mich bis heute begleitet: „Sohn, integriere dich hier in Deutschland, aber vergiss niemals deine Heimat und Kultur.“

1996 zogen wir nach Geesthacht. Hier haben wir ein Zuhause gefunden und sind bis heute gerne Teil dieser Stadt.

Schon als Kind träumte ich davon, ein eigenes Restaurant zu führen und Menschen die indische Küche und Kultur näherzubringen. Als mein Vater 2007 unser Restaurant eröffnete, durfte ich von Anfang an mitarbeiten und von ihm lernen. Nach meiner Ausbildung zum Restaurantfachmann übernahm ich 2011 das Familienrestaurant.

2017 folgte der nächste große Schritt: Wir vergrößerten uns und zogen in die Räumlichkeiten in der Rathausstraße. Dass uns so viele Gäste über die Jahre begleitet haben, bedeutet meiner Familie und mir sehr viel.

Vielleicht kennt ihr den Film „Madame Mallory und der Duft von Curry“. Die Geschichte erinnert mich in mancher Hinsicht an meinen eigenen Weg. Besonders die Verbindung zwischen Familie, Heimat und der Leidenschaft fürs Essen ist mir vertraut.

Auch heute reise ich regelmäßig nach Indien und bringe neue Eindrücke und Inspirationen für unsere Küche mit. So verbinden sich bei Namaste India meine Wurzeln mit dem Ort, der längst mein Zuhause geworden ist.

Ich freue mich, euch bei uns begrüßen zu dürfen.

Euer Raul Kapur